FARINA DI GRILLO, CARNE SINTETICA E ALTRE ARMI DI DISTRAZIONE DI MASSA – la parola agli animalisti
Abbiamo con noi Dario Manni, attivista del movimento animalista del Gap, Gruppo antispecista politico, per approfondire tematiche inerenti la questione animale. Questa questione si ricollega a problematiche immense all’interno del nostro sistema economico e sociale: allevamenti intensivi, abuso di antibiotici e farmaci e consumo di suolo e acqua. Ci sono poi i risvolti di carattere etico, cioè quanto è giusto massacrare milioni di animali per gli allevamenti intensivi pur avendo delle alternative alimentari. E di recente si sono aperte delle polemiche per quanto riguarda la legislazione europea sul tema della commercializzazione, anche a fini alimentari, di quella che chiamiamo la farina di grilli. Buona visione.